堺市の美味しい生ビールのお店

立ち飲み・かわせ店内・しかも動画ｗ

過去は酒屋の倉庫でした
なので外から中を見ような窓がありません。
お店の前を通る人達に中にはこのドアの中どーなってんねん？
っと思われる方もいらっしゃるよーなので、動画をアップさせて頂きました。

店主より一言

わたくしが初めてビールサーバーがこうゆう物と知ったのが、それまでも酒屋をやっていたので、問屋さんから今度アサヒビールのサーバー講習会がありますけど行ってみないですか？と言われたので
酒好きの自分としては少し興味があったので参加しました。

その講習会に行ってみて、これであちこちの居酒屋さんによってビールの味が違うのだと気づかされました。それまでも何となく、ここのビールは美味しいとか、ここのビールは美味しくないなー、と思いながらも、その時は楽しく酒を飲めたらいいやって思ってました。

そして数年が過ぎ、酒屋だけで食べて行けないと思っている時に、立ち飲みを友人から勧められ酒屋の倉庫を改装して始めました。
立ち飲みを始めて、ビールサーバーの講習会に行った事が役に立っています。
何故なら店をやってから14年間その教えを一日たりともかかさず、毎日、その日のうちに終わりのサーバーの洗浄をしているので、今でも『美味しい生ビール』を提供出来て、お客様にも「ここのビールはいつ飲んでも変わらず美味しいなー」って言ってもらえてます。
お客様にそう言ってもらえる事で今までこだわって洗浄し続けてきて良かったです。

営業中どんなに忙しくてもサーバー洗浄します

当店ではお客様に新鮮で美味しい生ビールを安心して呑んで頂く為に、
ビール樽が空になって交換する度に営業中どんなに忙しくても、サーバーの洗浄作業を怠りません

ビールサーバー洗浄動画

店内風景

みんなあっち向いてますが、いつも楽しくやっています＾＾

ビール以外に焼酎・日本酒・ワインなど豊富な種類のお酒を用意しています。